是否进口:否 | 原产地:广东 | 生产许可证编号:SC10444011300626 |
保质期:90天 | 产品标准号:GB/T 19855 | 等级:*** |
类型:传统糕点 | 品牌:广州酒家 | 生产厂家:广州酒家集团利口福食品有限公司 |
原料与配料:白砂糖、莲子、花生、小麦粉 | 售卖方式:包装 | 生产日期:2022.8.20 |
储藏方法:常温下保存 | 商品条形码:6902230163262 | 月饼皮种类:浆皮 |
风味特点:广式月饼 | 包装系列:礼盒/礼包系列 | 净含量(规格):720g |
包装规格:1*16盒 |
2022年广州酒家利口福月饼团购,中秋礼品批发(联系客服索要相关资料及价格表)
品名:蛋黄果仁红豆沙月饼
规格:720g
内容物:蛋黄果仁红豆沙月饼180g×4
零售价格:123元
整箱规格:1×16盒
条形码:6902230163262
包装尺寸:246×200×65mm
外箱尺寸:560×410×285mm
产品描述:红豆沙绵软清香,搭配醇香果仁,起沙蛋黄,味觉层次回旋升华,皮薄、馅多、酥软香滑,不止于***滋味。
本公司主营:香港美心、元朗荣华、广州酒家、麦轩、锦华等中秋月饼礼盒、员工福利月饼、华美月饼券。源头货源,工厂直供。团购批发,欢迎联系客服报价~
从原来的“双黄白莲蓉”升级为“三黄白莲蓉”,更通过不可富刻的人手工艺制成,使每一枚大师月饼都是独1无2的存在,就像是艺术作品一样!所以,承载着打造月饼艺书品的理念,广州酒家联合肩负艺术美学传承使命的岭南大家陈永锵,将其栩栩如生、热切如火的笔墨大作《南粤雄风》化作大师月饼的华丽包装,打开月饼盒,精致夺目的丹青画作即迎面吹起一股中华艺术底蕴,美食与艺术的***结合,便是广州酒家在今年中秋为人们送上的至诚至真祝福礼!
双黄白莲蓉月饼的原料
“随着人们越来越看重饮食健康,我们也推出了减糖月饼。减糖听上去很简单,但放在月饼上就不是一件容易的事。”李志成说道,“对于月饼来说,糖既能***月饼的色泽,更能起到保鲜的作用。因此减糖后,其他原料各项比例都需要严格的调整,才能保障月饼的味道和质量。”
不仅仅是对饼皮的有要求,月饼内馅也很有讲究。为了提升其口感,大师系列的五仁月饼加入了金华火腿,多了几分咸香,市民吃起来会觉得越嚼越香。此外,豆沙月饼更加入了陈皮,给豆沙增添了香气。
师傅制作月饼皮
在制作手法上,更是相当有讲究。“师傅在制作内馅时,从最开始将蛋黄压进莲蓉时就需要看准位置。后续随着师傅不断将蛋黄莲蓉馅按压揉圆,再用饼皮包裹莲蓉蛋黄馅。在月饼捏紧封口的过程中,两个蛋黄也会跟着师傅的力道,慢慢‘移动’到莲蓉馅的中间。封口的时候饼皮一不小心就会破,这很考验师傅手工。”
金腿五仁月饼礼盒,1盒4个,每个约187.5g
零售价格:438元
条形码:6902230178655
产品描述:优选精制火腿肉切成丝状,伴有白芝麻、核桃、瓜子、榄仁、杏仁等果仁盛会齐聚,经大师多道独特工艺精制而成,十足果仁、火腿味香浓,回味唇齿留香。广东画院院长许钦松《高山居隐》画作与广州酒家大师月饼联袂之作,艺术与食味的交融,师匠与师匠的深刻演绎,以恬淡的山水意境,将艺术的人文气息带到广府食味中去。
3月30日,广州酒家披露2021年年度报告,该公司2021年度实现营业收入38.9亿元,同比增长18.33%;归属于上市公司股东的净利润5.58亿元,同比增长20.28%。
报告期内,公司食品制造业营业收入同比增长13.22%至30.52亿元,其中,月饼系列产品仍是收入核心,保持超过10%的增长,占公司收入约40%,速冻产品则占公司收入的22%。
蛋黄纯红莲蓉月饼礼盒,1盒4个,每个约180g
零售价格:169元
整箱规格:1×16盒
条形码:6902230332880
包装尺寸:246×200×65mm
产品描述:精选***咸蛋黄,配以秘制纯莲蓉精心烘焙,莲蓉红润可人,蛋黄咸香四溢,皮薄馅靓,形如月圆,香化醇厚。
岭南佳果月饼礼盒600g
内容物:草莓月饼50g×3,凤梨月饼50g×3,香芒月饼50g×3,金桔月饼50g×3
零售价格:268元
整箱规格:1×8盒
条形码:6902230178471
包装尺寸:385×280×55mm
产品描述:大师的创意手作,水果与广式月饼的一次浪漫邂逅。金黄饼皮包裹着四款***岭南特色水果,草莓、芒果、凤梨、金桔,入口酸甜怡人,果香四溢,口感丰富,回味无穷,是一定要和亲朋分享的惊喜味道。
2022年广州酒家月饼总代理,广州酒家冰皮月饼团购批发,厂家直供,量大折优,全国包邮。诚招县级代理商、区域经销商,支持一件代发。企事业单位订购员工福利、商务送礼、走亲访友就选广州酒家“广式月饼”,100盒可定制企业LOGO和中秋贺卡(联系客服索要相关资料及价格表)