发布时间：2022-07-26 10:23:37
广州酒家集团是一家有着传奇历史的大型上市餐饮食品集团（股票代码：603043）。
广州酒家始于1935的广式月饼***，如今已成为广府的美食文化地标，80余载时光沉淀，广州酒家一直坚守传承有序的匠心精神，融集***广式点心精髓，品质与健康兼具，***与创新互融，演绎最独具韵味、内含深厚的广式月饼正宗。
广式月饼广州酒家，秉承***与创新的同时，执着品质与健康。严选出上好食材，糅合岭南艺术气息，在众多大师精湛技艺的雕琢下，传递广式美食的登峰韵味。无以伦比的大师级品质，匠心传承。至今赢得无数海内外殊荣。一路相伴，超越80载的中秋团圆。广州酒家依然坚守一颗匠心，执着点滴品质，为您及家人奉上美味的广式月饼，并为您及家人品尝到这份中秋团员而努力。
2006年，广州酒家月饼荣获“***”称号，月饼及馅料获得“***”标志，产品连续8年在国家质检部门抽查监督中全部合格，连续4年荣获“国饼***”称号。
2009年认定“广式月饼（广州酒家）”为广东省食品文化遗产。
2013年市级非物质文化遗产“粤菜烹饪技艺”。
2013年CNAS证书，中国烘焙行业******。
广州酒家月饼有着数十年悠久的月饼生产经验，生产的月饼具有色泽金黄、油润软滑、甘甜不腻、皮薄馅优、花纹玲珑清晰、角度四正分明、饼身膨胀呈腰鼓型、饼底杏皮色幼砂眼等特点，深得消费者喜爱。
作为广州酒家的月饼生产企业，利口福在月饼生产上引进了国内的热油循环莲蓉生产系统、隧道式月饼烘烤炉、多功能月饼自动生产成型机、全自动包装机等设备，从馅料生产、月饼成型、烘烤到包装实现全自动化生产，真正做到统一管理、统一原料、统一馅料、统一制作、统一检验。在***质量的同时，产量也达到******水平，日生产能力达7万盒以上。近年来，利口福月饼产销量以年均10%以上的速度递增，产销量一直稳居广东省***位，居***甲，成为国内广式月饼产销量的生产企业。
2022年，***继续流传，广州酒家将这份***的广府味，礼献千万幸福家庭，表达对团圆的美好期盼。
